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チアシードのダイエット効果

2016/12/13

最近ダイエットに良いとして注目されている「チアシード」について知っていますか?

海外でセレブやモデル達にも愛用されていることから、キレイになるためにダイエットをしている人の間でも、注目度が上昇している健康植物です。

少ない量でも栄養価が高い「スーパーフード」の代表例としても知られるようになったチアシード。なぜダイエットに良いと注目されているのでしょうか?その魅力や、チアシードをダイエットに使う上で知っておきたいことについてまとめました。

チアシードとはどんな食材?

スプーンに乗ったチアシード

チアシードは、中南米生まれのシソ科アキギリ属の植物「チア」の種です。

「チア」とは、マヤの古い言葉で「力強さ」や「油っぽさ」を意味する言葉が由来になっています。「シード」は英語で「種」という意味で、栄養価が高いことから「力の種」という意味で「チアシード」と呼ばれるようになったと言われています。

もともとアルゼンチン、メキシコ、グアテマラ、パラグアイ、ボリビアといった南米地域で食べられていましたが、ダイエット食品として話題になり始めてからは、エクアドルやオーストラリアなどの広い地域で生産されるようになりました。

ちなみに、2008年にはオーストラリアが南米を抜いて、世界一のチアシード生産国になっているということです。

チアシードは栄養が豊富

いろいろな野菜と調味料

チアシードが注目されるようになった理由は、栄養がたっぷり含まれているからです。今はダイエットで注目されていますが、マラソン選手が効率的に栄養を摂るために使っていたも言われていて、ダイエットだけでなく体全体の健康維持にも効果を発揮するようです。

チアシードに含まれている栄養素を挙げると、たんぱく質、ミネラル、食物繊維、オメガ3脂肪酸、ビタミンB群と、本当に幅広いことがわかります。

たった10gでも栄養素が凝縮されているので、少ない量で栄養価が高いので、ダイエットの中でも置き換えダイエットで活躍する食品として注目されています。

チアシードのダイエット効果

まな板にメジャーが乗っている様子

チアシードは栄養価が高いので、体の様々な健康に良いと言われて言いますが、ダイエットに関しては次の4つの効果があると言われています。

オメガ3脂肪酸によるダイエット効果

チアシードがダイエットで注目されている理由の一つに、「オメガ3脂肪酸」がとれることがあります。オメガ3脂肪酸は、サンマやマグロ、イワシなどの魚に多く含まれる栄養素で、魚を食べない人には不足しやすいと言われています。

オメガ3脂肪酸のダイエット効果は、血液をサラサラにすることです。血液のめぐりを良くすることで代謝を良くし、コレステロールや脂肪が溜まりにくくなると期待されています。

このオメガ3脂肪酸を、植物からとれるのがチアシードということで、脂肪の代謝が落ちてきやすいミドル世代の人たちのダイエットでも注目されています。

満腹感によるダイエット効果

チアシードは、水を吸うと膨らむという特徴があります。膨らむ前は、ごまに似たような小さな粒ですが、水に15分ほどつけておくと10倍ほどに膨張します。

チアシードは、味やにおいがほとんど無いので、ジュースやヨーグルト、スープなどに混ぜて飲むことで、少ない量でも胃の中を満たしてくれるので、結果的に他の食べ物の量を減らすことができます。

1日に食べる量は大さじ1から2杯が目安とされています。特に加熱なども必要なく、チアシード1回分に適した量で小分けしているようなダイエット用のサプリメントも増えてきています。

摂取量を守って正しく使えば、適度にカロリーのとりすぎをカットしてくれて、置き換えダイエットの強い味方となってくれますが、チアシードそのものは10gで50kcalと、決してカロリーが低い食べ物とは言えません。

食べ過ぎるとダイエットには逆効果となってしまいますので、摂取量には特に注意が必要です。

便秘改善によるダイエット効果

日本人の女性がダイエットでつまづきやすいのが、便秘です。なぜ日本人が便秘でダイエットに躓きやすいのかというと、その理由は食生活です。

日本人はもともと野菜の多い食事をしていて、食物繊維を消化するため欧米人より長い腸を持っています。ところが、食生活が急激に欧米化してしまったことが原因で、体の進化が追いつかず、お通じに悩む人が日本では増えていると言われています。

野菜には、消化される食物繊維と消化されない食物繊維がありますが、消化されない食物繊維があることによって、お通じが正常に保たれているともいえます。

チアシードには、グルコマンナンという消化されない食物繊維が豊富に含まれていて、これがお腹の中の老廃物などを絡め取ってくれるので、お通じ改善に役立つと言われています。

お通じがよくなることで、余分なものが排出されやすくなり、結果的にダイエットにもいい影響があります。

アンチエイジングによるダイエット効果

チアシードには、ミネラルやビタミン、アミノ酸など、美容にも欠かせない栄養素がたくさん含まれています。特にアミノ酸は、コラーゲンのもとにもなり、肌のキメや弾力を保つのに必要です。

また、ビタミンやミネラルも、抗酸化作用があり、活性酸素を取り除いて肌の老化を防ぐアンチエイジングに効果的です。

ダイエットをする人の多くは、美容にも気を使うので、アンチエイジング効果もダイエットには嬉しい効果ですね。

まとめ

チアシードのダイエット効果について、知っていただけたでしょうか?

チアシードには様々なダイエット効果がありますが、食べすぎてしまうと、カロリーも高いため、ダイエットには逆効果となってしまいます。

チアシードのカロリーカット効果を使用したダイエットサプリも多くありますが、正しく使って、チアシードをダイエットにぜひ役立ててくださいね。

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